Szkolenie Kelnerskie

Szkolenie prygotowujące uczetników do pracy w charakterze
Kelner / Kelnerka
 
Szkolenie możę odbyć się w dedykowanej restauracji lub w dowolnej sali konferencyjnej.  Szkolenia odbywają się w grupach do 10 osób z warzywszy na warsztatowy charakter zajęc oraz stricte praktyczne podejscie do następujących tematów:
 
- Organizacja pracy kelnera
1.Przygotowanie stanowiska pracy
2.Ogranizacja pracy
3.Sprzątanie stanowiska pracy
 
- Znajomość zastawy stołowej
 
- Rodzaje nakryć odpowiednich do pory dnia
1.śniadanie
2.Brunch
3.Lunch
4.Przerwa kawowa
5.Kolacja
6.Bufet sniadaniowy, obiadowy
7.Room Service
 
- Obsługi gości restauracyjnych ( w tym znajomość serwisu)
1.Kolejność
2.Zasady prawej oraz lewej strony
3.Zajęcia praktyczne (od przywitania do pożegnania gości)
 
- Savoir vivre restauracyjny
1.Tematy dozwolone i tematy drażniące
2.Zwracanie się do gości
3.Trudne przypadki
 
- Podstawy wiedzy o winie
1.Rodzaje win
2.Rodzaje kieliszków
3.Champagne i wina musujące

- Podstawy psychologii sprzedaży
 
- Egzamin
 
Ilość godzin: 21 lekcyjnych ( 3 dni szkoleniowe)
zajęcia prowadzone są w grupach 6-12 osobowych
Cena całkowita 370 zł
Cena zawiera: koszty egmazinów, materiałów dydaktyczynych, wydanie Certyfikatów w języku polskim i angleiskim
 

Copyright ©2019 Let's Enjoy , All Rights Reserved.

Ta strona może korzystać z Cookies.
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.

OK, rozumiem lub Więcej Informacji
Informacja o Cookies
Ta strona może wykorzystywać pliki Cookies, dzięki którym może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystając z naszego serwisu, zgadzasz się na użycie plików Cookies.
OK, rozumiem